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酒店不换床单的背后是这样一笔账 布草洗涤无序竞争雪上加

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点击次(ci)数:464 更新时间(jian):2020年04月(yue)08日09:31:11 打印此页 关闭

  近(jin)期(qi)一则关于“五星级酒店不换床单”的调查报告在网络上引发强烈反响,几乎是一边倒的声音都在谴责酒店不负责任的行为,公众也对服务行业的卫生安全产生了深深的担忧。而单从不换床单这方面看,深究其中原因除了酒店为节省成本提高利润外,还与目前无序竞争的布草洗涤行业有很大关系。

  当下因为旅游行业发(fa)展势头迅猛(meng),酒店(dian)行业也迎来了非常广阔的市场前景,但与此(ci)同(tong)时各种档次(ci)的酒店(dian)数(shu)量也在持续(xu)增加。根据迈点旅游研究院的数(shu)据显示,截至(zhi)2016年11月(yue),国(guo)内(nei)实(shi)际酒店(dian)数(shu)量已超过24万家,经济型(xing)酒店(dian)的增长(zhang)虽然处(chu)于低位,但高端和中档仍旧是持续(xu)发(fa)力(li)的状态,增长(zhang)势头相当强劲,在这样的情况下,相互之间(jian)的竞争和成本压(ya)力(li)可想而知(zhi)。

  根据拥有(you)汉庭、全季(ji)、宜必(bi)思等多家品牌连锁酒(jiu)店的(de)华住(zhu)集(ji)(ji)(ji)(ji)团(tuan)(tuan)第二季(ji)度财报(bao)显示,该集(ji)(ji)(ji)(ji)团(tuan)(tuan)期内净(jing)(jing)营收19.892亿元人民币,同(tong)比增长20.1%,其中归属于华住(zhu)的(de)净(jing)(jing)利润(run)为3.9亿元。而(er)在该集(ji)(ji)(ji)(ji)团(tuan)(tuan)旗下(xia)目前拥有(you)的(de)客房总数为35.95万间(jian),一个季(ji)度按92天(tian)计算,大概得出集(ji)(ji)(ji)(ji)团(tuan)(tuan)层面(mian)平均每间(jian)客房每天(tian)净(jing)(jing)利润(run)11.91元,算是一个比较低的(de)数字。虽然(ran)这是在集(ji)(ji)(ji)(ji)团(tuan)(tuan)层面(mian)计算出的(de)经(jing)营利润(run),与具体酒(jiu)店有(you)差(cha)异,但能说明一些(xie)问(wen)题。

  这个数据表面上(shang)看起来是跟换不换床单没有太大关(guan)系(xi),但算一(yi)算布(bu)草洗涤(di)的工费(fei)很清楚了(le)。根据佛山一(yi)家酒店(dian)的布(bu)草洗涤(di)结算单显示,清洗一(yi)整套(tao)(tao)布(bu)草的单价为6.2元(yuan),具体(ti)细分到各个部件(jian)是床单1.5元(yuan)、被套(tao)(tao)2.6元(yuan)、枕套(tao)(tao)0.6元(yuan),浴巾1元(yuan),面巾0.5元(yuan),护垫5元(yuan)。

  当然,这个价格并非是全国统一(yi),各个地方会根据实际情况略有浮动,从华住集团(tuan)提供的(de)8元一(yi)套布草(cao)洗(xi)涤(di)价看,比起其每间客(ke)房11.91元的(de)净利润确实不(bu)是一(yi)笔小数(shu)字。

  而(er)除(chu)了清(qing)洗(xi)成本(ben)较高(gao)外,也有(you)目(mu)前(qian)全国公共纺织品洗(xi)涤市场发展不均衡(heng)的客观因素存在。因整(zheng)个洗(xi)涤行业(ye)准(zhun)入门槛较低,进入市场拓(tuo)展业(ye)务的企业(ye)很多(duo),相(xiang)互(hu)之间(jian)竞争(zheng)激烈,而(er)这也直接导致(zhi)了相(xiang)互(hu)压价的无序竞争(zheng)环境。

  在环(huan)保(bao)(bao)成本(ben)和人力成本(ben)飙升(sheng)的(de)情(qing)況下,越(yue)(yue)是(shi)正规的(de)洗(xi)涤工(gong)厂(chang)面临的(de)压(ya)力越(yue)(yue)大,这也滋生了(le)一(yi)些达不(bu)到环(huan)保(bao)(bao)标准(zhun)的(de)小工(gong)厂(chang)滋生。而随着环(huan)保(bao)(bao)监管趋严,部分小工(gong)厂(chang)没(mei)有达到环(huan)保(bao)(bao)标准(zhun),只(zhi)能被淘汰,或者在夜间开(kai)工(gong),造成目前整个行业内(nei)布草洗(xi)涤服务的(de)供应(ying)比较紧(jin)张,这也是(shi)酒店除开(kai)成本(ben)因(yin)素(su)外不(bu)换洗(xi)床单的(de)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。

  但不管(guan)怎么样,无论是(shi)内部原因(yin)还(hai)是(shi)外(wai)部因(yin)素都不能成为酒店不清(qing)洗更换床单的理由,作为服务行业也(ye)必须要有(you)一(yi)(yi)份社会(hui)责任(ren)感,一(yi)(yi)味(wei)与(yu)市(shi)场需求对着(zhe)干,到头来该哭(ku)的还(hai)是(shi)自(zi)己。

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