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南通J9九游会AG酒店布草

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    南(nan)通J9九游会AG纺织科(ke)技有限(xian)公司

    南通市通州区川姜镇南通家(jia)纺(fang)城

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关于酒店布草采购的基本要求

作(zuo)者:酒(jiu)店布草(cao) 日期:2022-03-11 点击:325
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  南通酒店布草织物的采购要明确制定足够的平均用量水平,了解布草在周转过程中会出现的情况,确定采购物品的质量要求。确定客房和餐饮部门所用布草的平均用量是一个简单的算术问题。

  一(yi)、对于客房用布(bu)草(cao),要考虑:

  客房(fang)总数。

  床型配置情(qing)况。

  预测次年(nian)客房使用率。

  平均(jun)双(shuang)重客房(fang)使用率。

关于酒店布草采购的基本要求

  二、客房(fang)棉(mian)织品的测算公式为:

  在(zai)测算客房棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的量(liang)(liang)(liang)(liang)时首先要明确(que)自己本饭(fan)店的星(xing)(xing)级标准(zhun),饭(fan)店客房各(ge)类棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的配(pei)给(ji)数(shu)(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang)多少(shao),以(yi)及棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的标准(zhun)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)是多少(shao)。饭(fan)店的星(xing)(xing)级不(bu)一样,棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的配(pei)给(ji)数(shu)(shu)也不(bu)一样,在(zai)这里按一般的计算,星(xing)(xing)级饭(fan)店的配(pei)给(ji)数(shu)(shu)和国际(ji)上通(tong)用的棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的数(shu)(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang)及重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)标准(zhun)如下:物(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)名称(cheng) 一般配(pei)给(ji)数(shu)(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang)国际(ji)通(tong)用棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)总重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)物(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)名称(cheng)一般配(pei)给(ji)数(shu)(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang)国际(ji)通(tong)用棉织(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)总重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)每间房间布草(cao)数(shu)(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang):7条巾类、床单4条枕套4条或(huo)4个枕头

  三(san)、餐饮用布草:

  1、可(ke)以采用一(yi)个非常类(lei)似(si)的公式(shi)计算,这里不再计算床(chuang)位(wei)数和(he)房间数,只计算座(zuo)位(wei)数和(he)全套餐(can)具数,即(ji):

  总(zong)共座位(wei)数(shu)可容纳(na)多少(shao)人?

  供(gong)应餐(can)次数是多少?

  每(mei)餐时(shi)间内,餐桌周转数是(shi)多少?

  餐桌大小和数量是多少?

关于酒店布草采购的基本要求

  库存记录(lu)的主要目的就是要建立一个(ge)历(li)史档(dang)案、了(le)解发展(zhan)趋势(shi)。库存是用来建立以(yi)下几点(dian)的:

  问题(ti)在(zai)哪(na)里(li),以便能采(cai)取相应(ying)措施,纠正错误、解决(jue)问题(ti),更能赢(ying)利;保证平均量供应(ying)充足,避免客人不满或员工因(yin)没有足够工具工作而(er)影(ying)响士气。四、现在(zai)谈谈酒店布草采(cai)购(gou)

  采购织物目前已经(jing)变(bian)成像采购技术(shu)一样复杂的事(shi)情了,问(wen)题(ti)在(zai)于如何(he)能买到(dao)物有所值的产品?在(zai)下列例子中,会出现什么问(wen)题(ti)呢?

  有些(xie)情况下,供(gong)(gong)应商甚至(zhi)根本(ben)不理(li)解物品(pin)规格的含义:它代(dai)表什么?所(suo)说质量到底(di)是(shi)(shi)(shi)怎(zen)么回事?现在(zai)很多(duo)供(gong)(gong)应商品(pin)的是(shi)(shi)(shi)贸(mao)易公司或是(shi)(shi)(shi)中(zhong)间商,而不是(shi)(shi)(shi)厂家的业务代(dai)表,它们只是(shi)(shi)(shi)在(zai)卖商品(pin)。一(yi)旦购买后(hou)在(zai)使用中(zhong)发现制造(zao)中(zhong)的缺陷,买方只能(neng)去讲价,要求削低(di)价格,要么就是(shi)(shi)(shi)以后(hou)再(zai)也(ye)不跟那(nei)个供(gong)(gong)应商做生意了。